为进一步完善和规范流通环节乳制品市场主体准入制度,维护流通领域乳制品食品安全,保障人民群众身体健康的高度,伊宁市琼库勒克工商所采取三项措施对流通环节乳制品经营主体核发、换发《食品流通许可证》进行分类单项审核和管理。
一是严格把关,认真核查经营条件。严格按照食品流通许可现场核查的标准,对乳制品经营者是否具有冷藏、保鲜专柜等设施进行现场核查,对达不到经营条件的乳制品经营者责令限期整改;逾期仍达不到经营条件的,一律不得经营乳制品。
二是准确定位,把握乳制品许可范围。在原核发的《食品流通许可证》基础上,对乳制品经营主体和经营的乳制品品种进行一次全面的梳理,准确把握乳制品许可范围,严格按照区局《关于进一步加强流通环节乳制品质量安全工作的意见》规定的三类核定乳制品经营范围,防止将不属于乳制品许可范围的经营者纳入乳制品许可范围。
三是加强监管,依法查处乳制品经营违法行为。强化乳制品市场日常巡查和检查。对食品经营者所持《食品流通许可证》和营业执照经营范围中,没有乳制品标注项目而继续销售乳制品的,或所持《食品流通许可证》和营业执照经营范围中没有乳制品(含婴幼儿配方乳粉)项目而继续销售婴幼儿配方乳粉的,一律依法查处。对无证无照经营乳制品的,要依法查处和取缔。(文/闫瞳亮)