近日,昭苏县工商局对辖区所有校园周边的食品店开展专项排查时发现,校园周边食品店的问题不少。工商人员当即要求经营者对标识不清或标识模糊的食品下柜,对无证照经营行为下发了责令改正通知书,并与这些经营者签订食品安全责任书。
我局在检查过程中主要发现校园周边的食品店普遍存在以下两种问题:1、进货把关不严。有的是在批发店进货,有的是送货车送货上门,而送货车所送的货物,尤其是一些小食品包装上的生产日期、厂名、厂址等标识模糊不清,或者是即将到期食品;2、进、销货台账不规范。大部分经营者存在内部管理不够规范的问题,比如,对过期变质商品的处理不够及时,且没有登记;进、销货台账虽已建立,但填写不够规范,食品规格、批次、数量、保质期及供货者名称等信息登记不够详细。
检查中,执法人员对标识不清或标识模糊的食品,要求经营者当即下柜;对无照经营的个体工商户当即下发了责令改正通知书,限期到工商局办理营业执照和相关证照。同时,挨家挨户向校园周边食品经营店的经营者进行了《食品安全法》的宣传,并分别与其签订了一份食品安全责任书。执法人员表示,他们将进一步加大监管力度,全力维护校园周边食品安全。希望校方和家长也要积极引导学生,自觉提高食品安全防范意识,只有全社会共同参与,齐抓共管,才能确保广大学生吃得放心、安全。